每日一詞 端午糉古稱甚麼? 端午節傳統美食是糉子,原來古時不叫糉子,是甚麼呢? 答案就是角黍了。 糉子古稱「角黍」,與其形狀、材料及古代祭祀文化有關。 先秦至漢晉時期,糉子主要用黍米(黃米)製成,而非現代常用的糯米。 《說文解字》記載:「黍,禾屬而黏者也」,是糉子的主要材料。 「角黍」的名字,早於西晉周處《風土記》已有記載:「仲夏端午,烹煮角黍」。 至於糉子為何是...