每日一詞 端午糉古稱甚麼？ 端午節傳統美食是糉子，原來古時不叫糉子，是甚麼呢？ 答案就是角黍了。 糉子古稱「角黍」，與其形狀、材料及古代祭祀文化有關。 先秦至漢晉時期，糉子主要用黍米（黃米）製成，而非現代常用的糯米。 《說文解字》記載：「黍，禾屬而黏者也」，是糉子的主要材料。 「角黍」的名字，早於西晉周處《風土記》已有記載：「仲夏端午，烹煮角黍」。 至於糉子為何是...
